Quando la cucina è verde

Questo è un libro che mi ha conquistato. E ve lo racconto così

Luise Vindahl
Luise Vindahl
bello di mamma racconta the green kitchen
The Green Kitchen

bello di mamma racconta the green kitchen

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bello di mamma racconta the green kitchen

Si chiama “The green Kitchen” (Guido Tommasi Editore) ed è la giusta evoluzione del blog nato dall’idea di David Frenkiel e Luise Vindahl. David e Luise si sono incontrati sei anni fa a Roma, su una piccola pista da ballo vicino a Castel Sant’Angelo. Hanno litigato non poco prima di mettersi d’accordo sul cibo. Lui era un vegetariano malsano (esiste e mangia essenzialmente pasta, pizza e gelato) lei una carnivora ma attenta alla salute. Si sono messi d’accordo davanti una torta di carote. Ora che nella loro cucina c’è anche la piccola Elsa ogni piatto è una storia d’amore, per la famiglia e l’alimentazione vegetariana. The green kitchen stories è stato premiato come miglior food blog nel 2013.

In questi giorni è in uscita un altro libro di ricette vegetariane super golose. Ne ho scritto qui

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