Gnam, cose buone

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Gnam: green , natural, all not processed food, milan. Nel centro di Milano, vicino al Tribunale ha aperto Gnam, per le pause lavorative con proposte di altissima qualità. Un profondo studio di prodotti e produttori lombardi e padani ha portato lo staff di Gnam nelle cascine, negli allevamenti, nei caseifici, nei salumifici e pastifici della nostra regione e ha permesso di riscoprire antichi sapori e tradizioni dimenticate.

La filosofia del locale è “eticolistica”, segue in ogni particolare l’etica e l’ecologia in un tutt’uno olistico abbracciando ogni aspetto: dall’ingrediente all’architettura, dalla gestione del locale alla confezione dei prodotti, dalla grafica alla gestione dei rifiuti per arrivare ad un…Gnam genuino, buono ed ecologico.

Il locale è, infatti, interamente realizzato con materiali ecologici, atossici e naturali; parte degli interni è realizzata con oggetti “riciclati” come vecchi scolapasta o frullini e via via altri oggetti di comune uso. L’attenzione per l’ambiente si traduce anche in illuminazione a led, frigoriferi ad acqua e confezioni compostabili che assicurano la massima eco-sostenibilità e il minor impatto sull’ambiente perché biodegradabili e riciclabili al 100%. Il grande bancone e i tavoli raccolti regalano la giusta tranquillità per accogliere i clienti come in una cucina di casa, lasciando fuori il caos milanese.

CONSEGNE ECOLOGICHE

E’ attivo il servizio di delivery, per una pausa super veloce (tramezzini, panini, torte, macedonie, yogurt, succhi e bevande) o per altri piatti ordinati ad hoc. Le consegne, in linea con la filosofia del locale, sono effettuate in bicicletta o con veicoli elettrici.

LE PROPOSTE GASTRONOMICHE

Dalla prima colazione alla merenda, Gnam diletta i propri clienti con tazze di latte al cioccolato, alla cannella, al miele o con una vasta gamma di prodotti di caffetteria accompagnata da frollini fatti in casa e da un assortimento di torte “casalinghe”.

Gnam continua poi durante la giornata con proposte salate per la pausa pranzo, quando la dolcezza lascia spazio ai gustosissimi panini farciti con prodotti di prima qualità e selezionati con grande attenzione.

Il cliente può “creare il proprio panino” tra una vasta gamma di ingredienti e materie prime. Inoltre ogni giorno, secondo la stagionalità, sono disponibili sfiziosi piattini tratti dai menu della tradizione. Anche i frullati e le centrifughe, ideali per uno spuntino a tutta energia,sono preparati al momento con verdura e frutta di stagione scelta dal cliente stesso sempre a km 0.

GNAM, fare bene le cose

Via Luciano Manara 7, 20100 Milano

Tel. 02.546.58.06

http://www.gnam-milano.com

info@gnam-milano.com

Per gli ordini telefonici:

02.546.58.03

Orari

Dal Lunedì al Venerdì dalle 8.00 alle 17.00

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