Tondi e belli, i canederli

Qualche sera fa ho imparato a fare questa cosa buonissima che ora vi racconto. I canederli sono senza dubbio il piatto più rappresentativo della cucina altoatesina. Pensate che il più famoso, il canederlo allo speck, è raffigurato in un affresco di Castel d’Appiano del 1180. Secondo la leggenda, questa pietanza si deve a una banda…

Altro che paura!

Missione Paura? Direi di più missione salvezza. La nuova collana DeAgostini e Timbuktu.

Stanchi della solita cameretta? Tante belle idee

Sarà la primavera (?) o forse la fine dell’anno scolastico, ma puntuale tra maggio e giugno mi viene la voglia di cambiare un po’ le cose in casa. Di sicuro a dare maggiori soddisfazioni è la cameretta di Luca, che si presta ad essere stravolta (d’altra parte si cresce, cambiano i giochi, serve più spazio)….